LAURENT WAUQUIEZ
« Dans la plupart de nos abattoirs, on abat avec les techniques Halal »
Sur RTL, le 29 octobre 2017, Laurent Wauquiez a expliqué que la plupart des abattoirs utilisait des techniques Halal. Cette idée fausse amenée par Laurent Wauquiez émane d’un rapport que le conseil général de l’alimentation avait produit en 2011. Selon ce rapport, la moitié des abattoirs seraient Halal. Mais celui-ci ne se base que sur 15 abattoirs étudiés alors qu’il y en a 941 en France.
Au total, 128 abattoirs sur 263 sont des abattoirs de boucherie Halal. Les chiffres concernant le nombre d’abattoirs Halal sont souvent contestés, du fait que certains abattoirs utilisent exclusivement les techniques Halal, et que d’autres ne les appliquent que lors de fêtes religieuses.
Pour lire l’article du service « Désintox » de Libération, c’est ici :
Ce sujet a aussi été traité par le « Vrai-Faux de l’info » de Europe 1. Pour l’écouter, c’est ici :
